Uống cà phê hòa tan có tốt không là câu hỏi chung của rất nhiều người nghiện cà phê. Bởi sự tiện dụng và nhanh chóng nên cà phê hoà tan ngày càng chiếm nhiều ưu thế hơn cà phê phin. Tuy nhiên, liệu uống nhiều cafe này sẽ có những tác hại gì bạn đã biết chưa? Hãy cùng Phương Thị tìm hiểu thật kỹ về thức uống tiện dụng này nhé.
Mục Lục
Cà phê hoà tan là gì?
Loại cà phê được chiết xuất từ những hạt cà phê rang khô và đóng gói được gọi là cà phê hoà tan. Người ta thường sử dụng 2 phương pháp chính sau đây để tạo ra cà phê hoà tan:
- Sấy đông lạnh: Với phương pháp này cà phê sẽ được chiết xuất từ cách làm đông lạnh để tạo ra những tinh thể nhỏ. Tiếp sau đó sẽ được mang đi sấy khô ở nhiệt độ thấp và bắt buộc phải trong điều kiện hút chân không.
- Sấy phun: Cách làm này, cà phê sẽ được chiết suất từ dung dịch cà phê đậm đặc phun vào khí nóng, nhờ sự lưu thông khí nóng giúp hạt cà phê khô lại trở thành những mảnh nhỏ hay dạng bột mịn.
Cả 2 phương pháp này đều giúp cho cà phê giữ được nguyên chất lượng, mùi hương và giữ trọn được vị của cà phê. Để pha cà phê hoà tan người ta thường cho gói cà phê vào một ly nước nóng và điều chỉnh độ đậm nhạt bằng cách bớt hoặc thêm cà phê vào.
Uống cà phê hòa tan có tốt không
Nếu bạn đang thắc mắc uống cà phê hòa tan có hại không thì trước tiên chúng ta hãy cùng đi tìm hiểu về công dụng của cà phê cũng như nhược điểm của loại cà phê này đối với sức khỏe:
Ưu điểm của cà phê hoà tan
Chứa chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa
Trong cà phê có chứa khá nhiều chất chống oxy hóa và những chất này sẽ mang đến những lợi ích cho sức khỏe của bạn. Do phương pháp sản xuất, cà phê hoà tan sẽ chứa nhiều chất oxy hóa hơn các loại cà phê khác.
Bên cạnh đó, lượng năng lượng trong một tách cà phê hoà tan là 4kcal, cung cấp cho cơ thể một lượng magnesium, potassium, vitamin B3 (niacin).
Chứa ít cafein hơn cà phê phin
Chất kích thích được dùng nhiều nhất thế giới là caffeine và nguồn chứa nhiều cafein nhất chính là cà phê. Một tách cà phê thường sẽ chứa từ 70 – 140 mg caffeine, nhưng trong 1 tách cà phê hoà tan chỉ chứa tầm 30 – 90mg cafein.
Cà phê hoà tan tốt cho những người nhạy cảm với cafein. Nếu bạn nhạy cảm với cafein nhưng vẫn thích uống cafe thì cafe hoà tan chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn.
Vậy là chắc bạn đã biết nên uống cà phê phin hay cà phê hòa tan rồi chứ?
Một số lợi ích khác
- Giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện sức khỏe của gan và sức khỏe tâm thần.
- Gia tăng chức năng của não, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường một cách hiệu quả.
- Thúc đẩy nhanh quá trình giảm cân.
Tác hại của cà phê hòa tan
Bên cạnh những lợi ích mà cà phê hoà tan mang đến, song song đó sẽ có những tác hại mà bạn cần biết như:
Gây đau dạ dày
Chúng ta thường nghĩ cafein trong cà phê sẽ giúp tinh thần tỉnh táo hơn, điều này là đúng. Tuy nhiên đây cũng là một trong những nguyên nhân gây nên các cơ cơ thắt trong hệ tiêu hoá.
Ngoài ra, các loại axit N-alkanol-5-hydroxytryptamine và chlorogenic có trong cà phê cũng là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh đau dạ dày. Bởi loại axit này có tác dụng phân huỷ các thức ăn di chuyển đến ruột.
Hơn nữa, trong nhiều nghiên cứu hiện nay người ta còn chỉ ra nguyên nhân dẫn đến đau dạ dày đến từ các chất phụ gia như kem, đường, sữa,…
Gây dị tật cho thai nhi
Những người phụ nữ đang mang thai nhưng vẫn lạm dụng quá nhiều cà phê nên chú ý, việc làm này sẽ gây hại cho sức khoẻ của con bạn và khả năng thai nhi bị dị tật rất cao. Vì thế, các bà mẹ trong quá trình mang thai, hãy hạn chế sử dụng cà phê, tốt nhất là không nên sử dụng trong quá trình mang thai.
Nguy cơ về tim mạch
Nếu thói quen của bạn là uống rất nhiều cà phê trong một ngày thì sẽ rất đáng lo ngại về hệ tim mạch của bạn đó. Chính điều này sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch cao hơn người bình thường.
Gây mất ngủ, bồn chồn
Cà phê thực sự có tác dụng khi bạn dùng với liều lượng vừa đủ để giúp cho cơ thể thêm phần tỉnh táo, đừng dùng quá nhiều vì nó sẽ tạo ra những tác dụng ngược lại đấy. Uống quá nhiều cà phê trong cùng một ngày sẽ gây ra tình trạng mất ngủ, làm cho hệ thần kinh trở nên căng thẳng hơn.
Quan trọng hơn hết là nó còn có nguy cơ gây ra bệnh tim. Vậy mỗi ngày uống 1 gói cà phê có tốt không? Hãy tiếp tục tìm hiểu ở phần tiếp theo sau đây nhé.
Một ngày nên uống mấy gói cà phê? Uống cà phê mỗi ngày có tốt không?
Cà phê sẽ tốt cho sức khoẻ nếu bạn dùng với liều lượng vừa đủ. Vậy, mỗi ngày uống 1 gói cà phê có tốt không?
Tùy vào sức khoẻ của cơ thể bạn, nếu bạn là người dễ bị say cafein thì nên hạn chế việc uống cà phê mỗi ngày. Theo các chuyên gia khuyến cáo, một người bình thường chỉ nên uống từ 1 – 2 tách cà phê mỗi ngày, tốt nhất là một tách.
Nếu bạn muốn uống 2 tách mỗi ngày thì nên chia thời gian uống ra sáng và chiều. Nhưng lưu ý rằng đừng uống cà phê trước lúc đi ngủ vì nó sẽ ảnh hưởng nhiều đến chất lượng giấc ngủ của bạn.
Nên lựa chọn cà phê hoà tan của thương hiệu nào?
Hàm lượng cafein trong cà phê hòa tan Nescafe
Tuỳ vào dòng cà phê mà lượng caffein trong một gói cà phê hòa tan thương hiệu Nescafe sẽ khác nhau nhưng vẫn đảm bảo được lượng caffein tối thiểu là 0,2696 trong các dòng cà phê sữa.
Hàm lượng cafein trong cà phê hòa tan G7
Trung bình trong một gói cà phê hoà tan của thương hiệu G7 sẽ có khoảng 7 mg-10 mg caffeine. Hàm lượng caffein này tương đối cao, đủ để giúp bạn cảm nhận được trọn vị cà phê và tỉnh táo hơn để xử lý công việc.
Hàm lượng cafein trong cà phê gia công Phương Thị
Hàm lượng này sẽ phụ thuộc vào yêu cầu của khách hàng khi gia công cà phê. Mỗi người có mỗi nhu cầu hàm lượng cà phê khác nhau nên Phương Thị mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Hơn nữa khi kết hợp với những hương vị khác nhau thì mức độ này sẽ được gia giảm cho phù hợp, đảm bảo vị ngon của sản phẩm.
Quý khách sẽ được trải nghiệm hương vị các loại cà phê trước khi tiến hành gia công chính thức.
Ngoài cách sử dụng cà phê của những thương hiệu trên, bạn có thể đặt gia công cà phê để có được nhãn hiệu cà phê mang thương hiệu của riêng bạn. Giúp bạn có một tách cà phê thơm ngon trọn vị theo ý muốn mà không cần tốn nhiều thời gian.
Mong rằng với những thông tin bài viết này cung cấp sẽ giúp bạn dễ dàng trả lời được câu hỏi uống cà phê hoà tan có tốt không. Ngoài ra, nếu bạn đang có nhu cầu tìm một đơn vị gia công cà phê chất lượng thì Phương Thị chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Chúng tôi luôn làm việc với cái tâm và luôn mong muốn mang lại nhiều sản phẩm tốt nhất cho quý khách hàng.
