Uống nước tỏi có tác dụng gì là câu hỏi chung của rất nhiều người khi có ý định dùng củ tỏi tươi để chữa bệnh. Củ tỏi và gừng, tỏi đen Hàn Quốc từ lâu đã là một vị thuốc Đông y tốt cho sức khỏe, chống ung thư, chữa bệnh hiệu quả. Hãy cùng Phương Thị điểm qua những tác dụng của tép tỏi và cách ngâm rượu tỏi, cách làm tỏi ngâm mật ong thơm ngon trong bài viết này nhé.
Mục Lục
Uống nước tỏi có tác dụng gì?
Tỏi từ lâu đã là một gia vị không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình Việt Nam, nó còn là một trong những nguyên liệu quan trọng để điều chế thuốc Đông y và Tây y. Hơn hết, nước ép tỏi được nhiều người xem như là nước kháng sinh tự nhiên, có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người.
Dùng như thuốc kháng sinh
Mặc dù tỏi không thể hoàn toàn thay thế cho thuốc kháng sinh, tuy nhiên nó có thể có nhiều điểm rất hữu ích cho cơ thể. Khi xảy ra tai nạn, cán bộ y tế thường không có mặt ngay lập tức để cứu chữa cho bệnh nhân, hãy thử tìm một vài nhánh tỏi để khử trùng và cầm máu vết thương cho nạn nhân.
Tăng cường sinh lý nam giới
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, dùng tỏi thường xuyên sẽ giúp tăng cường khả năng sinh lý của nam giới, cải thiện sinh lý. Đặc biệt, tỏi sẽ giúp nam giới khắc phục tình trạng chậm nhu động, tăng số lượng tinh trùng.
Ngừa bệnh tim mạch
Nước ép tỏi góp phần làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL trong cơ thể, giảm huyết áp và góp phần làm tăng cường hoạt động của tim mạch, mạch máu, giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Với những người bị đường huyết cao hay sức khỏe tim mạch có vấn đề thì hàm lượng lớn allicin trong tỏi sẽ giúp điều hòa huyết áp vô cùng hiệu quả.
Chống ung thư
Uống nước tỏi nóng có tác dụng gì? Chất allicin và chất chống oxy hóa có trong tỏi giúp ngăn ngừa căng thẳng, stress bằng cách trung hòa các gốc tự do. Chính điều này, đã giúp ngăn ngừa đột biến của tế bào và giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.
Làm đẹp da
Giã tỏi uống với nước ấm có tốt không? Sử dụng nước ép tỏi thường xuyên sẽ giúp cung cấp cho cơ thể một lượng lớn chất chống oxy hóa. Những chất oxy hóa này có tác dụng ngăn ngừa hiệu quả lão hóa da, cải thiện hiện tượng da lão hóa hay nhiễm trùng.
Bên cạnh đó, nếu rửa mặt với nước ép tỏi vào mỗi buổi sáng sẽ góp phần đánh bay mụn trứng cá trên khuôn mặt của bạn. Mang đến cho bạn làn da xinh đẹp, tự tin hơn.
Kích thích mọc tóc
Có nhiều người sử dụng nước ép tỏi để giúp tăng cường khả năng mọc tóc, ngăn ngừa và thúc đẩy các nang tóc trẻ nên khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, khi dùng hỗn hợp chanh cùng với nước ép tỏi lên tóc còn giúp trị các loại ký sinh và chấy vô cùng hiệu quả.
Điều trị các bệnh về hô hấp
Uống nước tỏi, đun sôi có tác dụng gì? Nhiều người thường sử dụng nước ép tỏi để điều trị nhanh chóng các bệnh giảm viêm, làm sạch nhiễm trùng đường hô hấp. Ngoài ra, nó còn giúp sửa chữa các mô tế bào bị tổn thương, giảm đau họng, ho, cảm cúm.
Điều trị F0 bằng tỏi
Xông nước tỏi có tác dụng gì? Đối với những bệnh nhân F0 có thể xông nước tỏi cùng gừng, vỏ chanh, cam và nấu nước tỏi cùng mật ong để uống. Mỗi ngày dùng 2 lần sáng và tối trước khi nghỉ thì tình trạng F0 của bạn sẽ được giảm nhanh chóng.
Cách làm nước tỏi ngâm mật ong bổ dưỡng
Tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì? Tỏi ngâm mật ong rất tốt cho sức khỏe, những tác dụng của hỗn hợp này đã được Phương Thị nêu ở phần phía trên. Cách làm nước tỏi ngâm mật ong rất đơn giản như sau:
Sơ chế tỏi
- Tách vỏ tép tỏi sau đó chần qua nước nóng để làm sạch tỏi và giảm bớt nhựa.
- Băm nhuyễn tỏi, băm càng nhuyễn thì hỗn hợp tỏi mật ong cho ra sẽ càng hiệu quả.
Lưu ý:
- Không nên sử dụng tỏi bằng nước lạnh vì khi ngâm rất dễ bị hư.
- Có thể sử dụng tỏi tép thay cho tỏi băm, tuy nhiên tác dụng sẽ không bằng và thời gian ngăm sẽ lâu hơn.
Ngâm tỏi
- Cho phần tỏi đã băm vào lọ thủy tinh sau đó cho mật ong vào.
- Tỏi khi ngâm được 2 tuần là đã có thể dùng được, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất thì nên ngâm trong vòng 3 tuần.
Thành phẩm tỏi ngâm mật ong
- Tỏi ngâm mật ong có màu sắc đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nên rất dễ sử dụng. Nên dùng vào mỗi buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe.
- Bạn có thể dùng chung salad để giúp những bữa ăn thêm phần ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng.
Cách làm rượu tỏi
Bên cạnh tỏi ngâm mật ong thì rượu tỏi cũng được rất nhiều người sử dụng. Vậy rượu tỏi có tác dụng gì? Tác dụng của rượu tỏi cũng tương tự như tỏi ngâm mật ong là: chống ung thư, ngăn cảm cúm, tốt cho sức đề kháng, cương dương,…
Chuẩn bị nguyên liệu
- 300gr tỏi lý sơn;
- 600ml rượu gạo loại 40 hoặc 42 độ;
- Hũ thủy tinh hoặc chum sành.
Cách chế biến
- Tỏi mua về rửa sạch và để ráo.
- Bóc vỏ tỏi và cắt thành từng lát mỏng để giúp cho những chất aliin có trong tỏi biến thành allicin.
- Nếu không thích cách cắt lát mỏng bạn có thể đập dập tỏi để hỗn hợp mang lại hiệu quả tốt nhất.
- Xếp tỏi đã cắt vào hũ sạch và cho rượu gạo vào theo tỷ lệ 1 phần tỏi 2 phần rượu.
Thành phẩm rượu tỏi
- Sau khi đã đổ rượu vào bình thì bạn cần đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo, sạch sẽ, tốt nhất ở mức 25 độ C.
- Thời gian ngâm rượu là 2 tuần, sau khoảng thời gian này là đã có thể sử dụng.
Uống nước tỏi hàng ngày có tốt không?
Uống nước tỏi nhiều có tốt không? Bên cạnh những tác dụng hữu ích mà tỏi mang lại thì sẽ có những tác hại nếu chúng ta sử dụng quá liều như:
Tăng nguy cơ chảy máu
Không nên dùng tỏi chung với các loại thuốc chống máu đông và thuốc chống ngưng đập tiểu cầu. Tỏi sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu đối với những bị nhân vừa phẫu thuật xong.
Gây rối loạn tiêu hóa
Nếu đang đói mà bạn nạp quá nhiều tỏi sống vào cơ thể sẽ khiến cơ thể phản kháng ngay, bạn sẽ bị khó chịu, có cảm giác buồn nôn và bị tiêu chảy. Hơn nữa, tỏi sẽ bào mòn đường ruột, làm cho dạ dày chứa đầy chất khí vô cùng nguy hiểm.
Kích ứng da
Mặc dù tỏi sống có tác dụng làm đẹp da nhưng nếu lạm dụng quá mức thì da sẽ bị nổi mẩn đỏ. Người dùng sẽ bị ngứa ngáy và cực kỳ khó chịu.
Tổn thương gan
Tỏi sống sẽ gây ra độc tính cho gan nếu người dùng lạm dụng quá nhiều. Thành phần của tỏi sống khi lạm dụng quá mức sẽ bị biến thành độc tố, gây ảnh hưởng rất nghiệm trọng đến gan.
Cơ thể có mùi hôi
Khi sử dụng tỏi quá nhiều, hơi thở và các tuyến mồ hôi sẽ có mùi nặng hơn. Chính vì thế nhiều người không thích dùng tỏi vì lý do này.
Tác dụng của tỏi đối với bà bầu
Với những phụ nữ mang thai vẫn có thể dùng tỏi trong mỗi bữa ăn, tuy nhiên chỉ nên dùng với liều lượng nhỏ mà thôi. Bởi khi dùng liều lượng lớn sẽ khiến cho thai nhi không an toàn.
Nên chị em đang mang bầu hãy chỉ sử dụng tỏi như một gia vị bình thường chứ không nên lạm dụng quá nhiều tỏi.
Hướng dẫn ăn tỏi đúng cách
- Có thể ăn tỏi ngâm dấm, đây là cách chế biến đúng cách từ thời ông bà cha ta truyền lại và nó vẫn giữ tốt được các hoạt chất vốn có trong tỏi.
- Nên ăn tỏi băm nhuyễn để trong không khí tầm 10 – 15 phút, nguyên nhân là hàm lượng allicin trong tỏi sẽ được giữ lại tầm khoảng 60% theo cách này.
- Không được ăn tỏi vào lúc đói.
- Bạn có thể súc miệng bằng cà phê, sữa bò, nước trà xanh hoặc nhai kẹo cao su để loại bỏ mùi hôi sau khi ăn tỏi.
- Người mắc bệnh liên quan đến mắt thì không nên ăn quá nhiều tỏi vì tỏi sẽ khiến bạn dễ bị viêm bầu mắt.
- Người đang sử dụng thuốc để điều trị HIV/AIDS hay sử dụng thuốc đông máu thì không nên ăn tỏi.
- Người bị thể trạng suy yếu cũng nên hạn chế ăn tỏi vì nó sẽ gây ra tình trạng loãng khí, hao máu, tiêu tan khí huyết.
Nhìn chung, với những công dụng tuyệt vời mà tỏi mang lại thì đây là một trong những nguyên liệu gia công thực phẩm chức năng phổ biến. Hãy sử dụng đúng và đủ thì tỏi sẽ phát huy tác dụng rất tốt.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây của Phương Thị sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách sử dụng tỏi đúng và trả lời được câu hỏi uống nước tỏi có tác dụng gì. Để tham khảo thêm nhiều thông tin hỗ trợ cho việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình, hãy thường xuyên truy cập vào trang web của chúng tôi nhé.
